Beschreibung
Die Ernte wird entrappt, die alkoholische Gärung erfolgt bei eher niedriger Temperatur zwischen 18 und 20 °C.
Die Maischestandzeiten sind eher kurz, etwa 7 bis 10 Tage.
Der Wein wird ohne gepressten Saft abgezogen.
Die ersten Abstiche erfolgen mit starker Belüftung, danach statische Reifung.
Dieser Syrah ist rubinrot, präsentiert sich lebendig mit Aromen von Früchten und Gewürzen. Im Mund gibt sich der Wein offen und sinnlich mit Noten von Cassis und milden Gewürzen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Provence |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Marrenon Vignobles en Luberon, Rue Amedee Ginies, BP 13 La Tour d´Aigues, F-84125 Pertuis Cedex |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Passt zu: | RindWild |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Land: | Frankreich |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2021 |
| g.U. / g.g.A: | Provence |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,,5 % vol. |
