Beschreibung
Grauburgunder - flankiert von Roussanne, Grenache Blanc & Weißburgunder und damit völlig neu interpretiert. Durch und durch Grauburgunder mit dem Hedonismus des französischen Südens, aufgewachsen im Cool Climate der Pfalz.
HINTERGRUND Grauburgunder - flankiert von Roussanne, Grenache Blanc & Weißburgunder und damit völlig neu interpretiert. Durch und durch Grauburgunder mit dem Hedonismus des französischen Südens, aufgewachsen im Cool Climate der Pfalz. LAGE Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen der warmen und vorgelagerten Ebene, arrondiert um das Gut, bis zu den kühlen Höhenzügen des Haardtgebirges. VERARBEITUNG Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von durchschnittlich 2 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne jegliche Eingriffe von außen, kontrollierte Vergärung im Stahltank. ANALYSE 12,5 % vol. Alkohol, 2,8 g/l Restzucker, 4,5 g/l Säure
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | goldgelb |
| Inverkehrbringer: | Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Rebsorten: | WeißburgunderGrauburgunderGrenache blancRoussanne |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Passt zu: | MeeresfrüchteHühnchenLachsFischsuppeJakobsmuscheln |
| Jahrgang: | 2023 |
| g.U. / g.g.A: | Pfalz |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
