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M. Chapoutier Rasteau AOC 2019

Artikelnummer: 2725

Tiefe purpurrote Farbe. Das Bouquet ist von fruchtigen Aromen roter und Schwarzer Johannisbeeren sowie Himbeeren geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit einer feinen Struktur und einem fruchtigen Nachhall.

Kategorie: M. Chapoutier


14,95 €
19,93 € pro 1 l

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Fl.


Beschreibung

Das Klima ist mediterran beeinflusst und die Weinberge sind aufgrund ihrer südlichen Ausrichtung leicht vor dem Mistral geschützt. Die Reben wachsen auf sehr vielfältige Böden (hauptsächlich Kalk-Lehmböden, Skelettböden auf Mergel, Böden aus roter Tonerde auf Sandstein). Nach einer selektiven Lese werden die Trauben entrappt und anschließend bei kontrollierter Temperatur auf der Maische in Edelstahltanks vergoren. Die Gärung dauert 15 bis 21 Tage.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Côte du Rhône
Ausbau: Edelstahl
Dekantieren: 1 Stunde zuvor
Füllmenge: 0,75 l
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2025
Geruch: Johannisbeeren
Inverkehrbringer: Chapoutier M. 18 avenue du Docteur Paul Durand F-26600 Tain l'Hermitage
Jahrgang: 2019
Land: Frankreich
Passt zu: Mediterrane Küche Schmorbraten Rehrücken
Rebsorten: Syrah Grenache Mourvèdre
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Verschluss: Naturkork
Weinart: Rotwein
Welches Glas zum Wein: Rotweinglas Standard
g.U. / g.g.A: Côte du Rhône
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.