LV – Lobo de Vasconcellos 2018
Beschreibung
40% Syrah, 30% Touriga Nacional 25% Alicante Bouschet, 5% Aragonês
Die Trauben wurden von unseren Weinbergen in 22-kg-Kunststoffkisten transportiert und am Eingang der Kellerei einer strengen Sortierung unterzogen. Nach einer vollständigen Deaktivierung und einem leichten Zerkleinern wurde der Most in Edelstahlgärbottichen mit kontrollierter Temperatur überführt. Reassemblierungen nach der Entwicklung der Gärung und der Rebsorte.
Ein Teil des Weins reift 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Leuchtend violette Farbe, eine ausgezeichnete aromatische Intensität, wo frische Noten von Wildfrüchten und elegante Gewürznoten hervorstechen. Ein verführerischer Wein von ausgezeichnetem Volumen, solider Struktur, bestehend aus Tanninen von eleganter Textur. Es endet harmonisch und mit ausgezeichneter Persistenz.
Passt zu kräftigem Fisch, geschmortem Fleisch, Wildgerichte und Käse.
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Alentejo |
Ausbau: | Holzfass |
Dekantieren: | nicht nötig |
Füllmenge: | 0,75 l |
Genuss ab: | ab sofort |
Geruch: | Waldbeeren Gewürze |
Inverkehrbringer: | Soc. Agrícola da Perescuma, Monte Perescuma - S.Vicente Pigeiro, Vendinha - PORTUGAL, 7200-041 SÃO VICENTE DO PIGEIRO |
Geschmack: | vollmundig elegant schmelzig |
Jahrgang: | 2018 |
Land: | Portugal |
Passt zu: | Wild Mediterrane Küche Wildgeflügel |
Rebsorten: | Syrah Touriga Nacional Aragonez Alicante Bouschet |
Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
Verschluss: | Naturkork |
Weinart: | Rotwein |
Welches Glas zum Wein: | Rotweinglas Standard |
g.U. / g.g.A: | Alentejo |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |