Kaapzicht Estate Red 2017
Beschreibung
Die Rotweine wurden separat nach Sorte ausgebaut und dann miteinander verblendet. Reifung in
kleinen franz. Eichenholzbarriques während 23 Monaten. Tiefdunkles Rot, würzige Nase, volle
Beerenfrucht, dichte Struktur. Aromen nach Sauerkirsche, Gewürzen, Muskat, Kräutern und
Kirschwasser. Softe Tannine bei mittlerer Säure. Saftige Struktur, mit schöner Kirschfrucht, gut
integriertes Holz, weich und würzig im Finale. Perfekt zu Wildbraten und gereiftem Käse, oder
einfach so. John Platter's Wineguide: 4 Sterne für Jg. 2015 John Platter's Wineguide: 4 Sterne für Jg.
2012
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Inverkehrbringer: | Zeter GmbH & Co. KG Lauterstr. 9 D-67434 Neustadt |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon Syrah Pinot Noir Petit Verdot Cinsault |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| g.U. / g.g.A: | Stellenbosch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gesamtsäure: | 6,2 g/l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
| Restzucker: | 4,1 g/l |
