Juvé & Camps Cinta Purpura Corpinnat Brut Bio 2022

Rebsorten: Macabeu, Xarel·lo und Parellada Jahrgang: 2022 Herkunft: Penedès Verkostungsnotiz: Farbe: Helles, blasses Gold. Die feine, beständige Perlage bildet eine durchgehende Perlenschnur, die die Lebendigkeit des Weins unterstreicht. Nase: Es treten ansprechende Fenchelnoten hervor – typisch für ein trockenes Jahr, das die Ausdruckskraft der Xarel·lo-Traube intensiviert hat. Es folgen Anklänge von weißen Blüten und grünem Apfel sowie dezente Noten von Gebäck und leichte Rauchnuancen, die für Komplexität sorgen und auf die Flaschenreife hinweisen. Gaumen: Frisch, mit knackiger und gut eingebundener Perlage, die in eine cremige, verführerische Textur übergeht. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt ein angenehmes Gefühl, das dazu einlädt, Glas für Glas zu genießen. Kulinarische Empfehlung: Ein perfekter Schaumwein für den Feierabend, als Aperitif oder für ein spontanes Treffen – das gewisse Extra an Extravaganz für einen Tag, der eigentlich ganz gewöhnlich zu werden schien. Kombinieren Sie ihn mit Eggs Benedict beim Brunch, Spaghetti Cacio e Pepe, Lachstatar mit Dill oder Gemüse-Tempura. Und vergessen Sie nicht die gute Gesellschaft. Alkoholgehalt: 12 % Reifung: Durchschnittlich 24 Monate auf der Flasche. Enthält Sulfite: Ja