Die faire Stadtschokolade Herrenberg ist eine handgeschöpfte Nougatvariation als 70g Tafel:
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Mandel- und Haselnussnougat. Die Zutaten sind: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Mandeln°(13%), Haselnüsse°*(12%), Vollmilchpulver°, Butter°, Süssmolkenpulver°, Magermilchpulver°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°), Maisstärke°, Zucker°. und Kakao (60% mindestens 60% in der extradunklen Milchschokolade°).
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
*aus fairem Handel, Fairhandelsanteil insgesamt: 77%.
Die Haltbarkeit der Schokolade beträgt mindestens 5 Monate.