Herdade dos Coteis Grande Escolha tinto 2018
Beschreibung
Eine kräftige Cuvée aus Regional Alentejano aus den Rebsorten Trincadeira und Syrah. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert bei 26°C gefolgt von einer einmonatigen Nachgärung. Anschließend 12
monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Farbe: dunkles Granatrot, in der Nase sehr fruchtig mit Noten von Brombeere und Kirsche, sowie Vanille
Am Gaumen fruchtig intensiv, körperreich und weiche Tannine, mit Noten von Kakao und Gewürzen, intensiver und langer Abgang.
| Farbe: | granatrot |
| Inverkehrbringer: | Coteis Comercializacao Agro-Alimentare Lda. PT-7860-042 Portugal |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | vollmundig |
| g.U. / g.g.A: | Alentejo |
| Land: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Alentejo |
| Ausbau: | Barrique |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Trinktemperatur: | 18°C + |
| Geruch: | Brombeere Vanille Kirschen |
| Passt zu: | Wild dunklem Fleisch Lamm |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Syrah Trincadeira |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gesamtsäure: | 5,0 g/l |
| Alkoholgehalt: | 16,0 % vol. |
| Restzucker: | 3,3 g/l |
