Beschreibung
Die Ausgabe 2023 des Monte da Peceguina Tinto hat eine dunkelviolette Farbe und offenbart eine sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von roten und wilden Früchten sowie blumigen Noten. Im Mund bleibt die fruchtige Note erhalten, ein Rotwein mit guter Struktur, aber ausgeglichen durch gute Frische und reifes Tannin. Ein Monte da Peceguina Rotwein mit gutem Alterungspotenzial und vielseitiger Tischnote, der sich in der Flasche gut entwickeln wird. Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten geerntet und auf dem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgte in einer Weinpresse und kegelstumpfförmigen Bottichen bei kontrollierter Temperatur und in mehreren Schritten während des gesamten Prozesses. 9 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Ausbau: | Holzfass |
| Dekantieren: | 2 Stunden zuvor |
| Inverkehrbringer: | Herdade da Malhadinha S.A. Albernoa PT-7800-601 Beja |
| g.U. / g.g.A: | Alentejo |
| Geschmack: | kräftig |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbaugebiet: | Alentejo |
| Geruch: | Veilchenrote FrüchteGewürzerote Beeren |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Welches Glas zum Wein: | Rotweinglas Bordeaux |
| Genuss bis: | mind. 2027 |
| Wein Qualitätsstufe: | Vinho Regional Alentejano |
| Passt zu: | WildRostbratenWildschweinZickleindunklem FleischLamm |
| Rebsorten: | SyrahTouriga NacionalAragonezAlicante BouschetTouriga Franca |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
