Gorgo Custoza DOC BIO 2021
Beschreibung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe. Duft nach intensiver Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern. Passt zu Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch.
Rebsorten: Garganega: 40%, Bianca Fernanda (lokaler Klon von Cortese) 30%, Trebbiano toscano 20%, Trebbianello (lokaler Biotyp des Friulanischen Tocai) 5%, Incrocio Manzoni 5%
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Ausbau: | Edelstahl BIO |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | klar |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Geruch: | Apfel Pfirsich |
| Inverkehrbringer: | Azienda Agricola Gorgo Via Gorgo, 19 I-37066 Custoza VR |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Fisch Pasta Geflügel |
| Rebsorten: | Trebbiano Cortese Garganega Tocai friulano |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Weinart: | Weißwein |
| Welches Glas zum Wein: | Weißweinglas Standard |
| g.U. / g.g.A: | Venetien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
