Gorgo Custoza DOC BIO 2019

Artikelnummer: 2398

Duft nach intensive Apfel- und Pfirsicharomatik.

Kategorie: Gorgo


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Beschreibung

Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe. Duft nach intensive Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern Past zu Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch. Rebsorten: Garganega: 40%, Bianca Fernanda (lokaler Klon von Cortese) 30%, Trebbiano toscano 20%, Trebbianello (lokaler Biotyp des Friulanischen Tocai) 5%, Incrocio Manzoni 5%

Anbaugebiet: Venetien
Füllmenge: 0,75 l
Land: Italien
Ausbau: Edelstahl BIO
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Weinart: Weißwein
Dekantieren: nicht nötig
Passt zu: Fisch Pasta Geflügel
Welches Glas zum Wein: Weißweinglas Standard
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2022
Verschluss: Drehverschluss
Farbe: klar
Geruch: Apfel Pfirsich
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Gorgo Via Gorgo, 19 I-37066 Custoza VR
g.U. / g.g.A: Venetien
Rebsorten: Trebbiano Cortese Garganega Tocai friulano
Inhalt: 0,75 l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,5 g/l