Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2020

Im Herzen unseres Anwesens liegt ein Weinberg von bemerkenswerter Bedeutung – der ehrwürdige Gravel Quarry, der für die Produktion einiger der besten Cabernet Sauvignon der Region bekannt ist. Seit fast vier Jahrzehnten sind wir Pioniere und Spezialisten dieser außergewöhnlichen Rebsorte. Aus diesem ausgewiesenen Anbaugebiet stammen die Trauben für diesen berühmten Rotwein. Der Name Gravel Quarry leitet sich vom verwitterten Granit und dem „Koffieklip“ (Kaffeestein) ab, die in diesem sanierten Steinbruch auf der Farm gefunden wurden. Diese einzigartigen, gut entwässernden Böden verleihen unserem Flaggschiff-Cabernet Sauvignon eine hervorragende Struktur und unglaublich reinfruchtige Eigenschaften, die ihm eine würdevolle Reifung ermöglichen. In diesem wertvollen Weinberg pflegen unsere Mitarbeiter die Reben mit unerschütterlicher Hingabe, während jede Traube unter der Sonne gedeiht und mit jedem Tag an Geschmack und Intensität gewinnt. Nur die besten Trauben gelangen in unser Weingut. Diese sorgfältige Traubenauswahl, kombiniert mit minimalen Eingriffen im Keller, ergibt einen raffinierten, luxuriösen und kraftvollen Wein, der sich mit den besten der Welt messen kann.