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Giuliano Tartufi Trüffelöl 55ml

Artikelnummer: 1469

Kategorie: Olivenöl & Oliven


6,77 €
123,09 € pro 1 l

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

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Fl.


Beschreibung

Giuliano Tartufi entstand aus einem Hobby, von Giuliano Martinelli. Jeden Morgen wanderte er durch die Wälder Umbriens, bis er 1991 mit dem Suchen und Verkaufen von Trüffeln begann. Er und seine Hündin Leda sind ein unzertrennliches Team, das gemeinsam die unterirdischen Trüffel aufspürt. Und es ist gar nicht so einfach sie zu finden, denn Trüffel wachsen nur an wenigen Orten, wo eine Vielzahl von Voraussetzungen zusammen kommen und die vor Eingriffen geschützt sind, die die Delikatessen gefährden könnten. Giuliano Martinelli ist ein absoluter Trüffel-Liebhaber und er nutzt das uralte Wissen über die kulinarischen Leckerbissen, das über Generationen weitergegeben wurde. Das Ergebnis ist ein Unternehmen mit Herzblut, das in kunsthandwerklicher Hingabe ausgesprochen schmackhaften Produkten aus frischen Trüffeln Authentizität verleiht. Die edelsten und die von Giuliano Tartufi verwendeten Trüffel sind: der Weiße Trüffel mit einem Duft nach Käse und Knoblauch, der schwarze Edeltrüffel auch Perigordtrüffel genannt der einen weniger intensiven Duft aber sehr feinen Geschmack besitzt, der weißliche Trüffel oder auch Bianchetto-Trüffel mit einem durchdringenden Geruch und Geschmack, sowie der Sommertrüffel mit sehr feinem Duft und einem Geschmack von Steinpilzen. Durchschnittliche Nährwerte bei 100 g/ml: Energie 3676 kj/894 kcal Fett 99g davon gesättigte Fettsäuren 18g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Ballststoffe 0g Eiweiß 0g Salz 0g

Anbaugebiet: Piemont
Farbe: goldgelb
Genuss ab: ab sofort
Füllmenge: 55 ml
Inverkehrbringer: Giuliano Tartufi SRL Zona Ind. le Sud I-06026 Pietralunga
g.U. / g.g.A: Piemont
Inhalt: 0,06 l