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Girlan Pinot Bianco Platt&Riegl DOC 2020

Artikelnummer: 5050

Kategorie: Kellerei Girlan


12,50 €
16,67 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

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Fl.


Beschreibung

Für diesen Wein wird ausschließlich das beste Traubengut der Sorte Weissburgunder, welches im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550 m ü.d.M., in gut belüfteten Weinhügeln angebaut wird, verwendet. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden, Ton, Kalk und Kies, verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Der Weißburgunder liefert kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren. Es ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters ist der Weißburgunder Plattenriegl gut für alle möglichen Gelegenheiten geeignet. Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird sehr geschätzt als Aperitif. Die Gärung findet für ca. 40% des Traubenmostes im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 8 Monate auf der Feinhefe.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Südtirol
Ausbau: Holzfass
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: goldgelb
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2024
Geruch: Apfel Birne Heu
Inverkehrbringer: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ), Südtirol
Geschmack: trocken fruchtig
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Passt zu: Fisch Vorspeisen Aperitiv
Säure g/l: 6,1
Rebsorten: Weißburgunder
Restzucker g/l: 1,5
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Verschluss: Naturkork
Weinart: Weißwein
g.U. / g.g.A: Südtirol
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

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