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Girlan Pinot Bianco Platt&Riegl DOC 2018

Artikelnummer: 5050

Kategorie: Kellerei Girlan


11,60 €
15,47 € pro 1 l

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

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Fl.


Beschreibung

Für diesen Wein wird ausschließlich das beste Traubengut der Sorte Weissburgunder, welches im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550 m ü.d.M., in gut belüfteten Weinhügeln angebaut wird, verwendet. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden, Ton, Kalk und Kies, verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Der Weißburgunder liefert kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren. Es ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters ist der Weißburgunder Plattenriegl gut für alle möglichen Gelegenheiten geeignet. Er passt sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird sehr geschätzt als Aperitif. Die Gärung findet für ca. 40% des Traubenmostes im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 8 Monate auf der Feinhefe.

Anbaugebiet: Südtirol
Füllmenge: 0,75 l
Inverkehrbringer: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ), Südtirol
Land: Italien
Geschmack: trocken fruchtig
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Passt zu: Fisch Vorspeisen Aperitiv
Rebsorten: Weißburgunder
Farbe: goldgelb
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2024
Geruch: Apfel Birne Heu
Jahrgang: 2018
g.U. / g.g.A: Südtirol
Inhalt: 0,75 l
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Restzucker: 2,2 g/l

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