Girlan Laurin Lagrein-Merlot DOC 2019

Artikelnummer: 5110

Kategorie: Kellerei Girlan


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Beschreibung

Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 18 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiteren 6 Monaten Lagerung verkauft. Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein vollmundiger und körperreicher Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Südtirol
Ausbau: Holzfass
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: rubinrot
Genuss ab: ab sofort
Geruch: Schwarze Johannisbeere Süßkirsche dunkle Beeren
Inverkehrbringer: Weinimport Göttler 71083 Herrenberg Schießtäle 14
Geschmack: trocken vollmundig
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Passt zu: Rind Grillgut Hartkäse
Säure g/l: 5,8
Rebsorten: Merlot Lagrein
Restzucker g/l: 0,7
Trinktemperatur: 18°C +
Verschluss: Naturkork
Weinart: Rotwein
g.U. / g.g.A: Südtirol
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

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