Girlan 448 Rotwein Cuvee IGT 2021

Artikelnummer: 5093

Kategorie: Kellerei Girlan


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Beschreibung

Die Cuvée 448 s.l.m. fasst die historischen Rebsorten des Anbaugebietes zusammen: die Rebsorte Lagrein stammt aus Südtirol und ist im ganzen Etschtal verbreitet,wo sich Dank der hohen Temperaturschwankungen intensive und feine Aromen entwickeln. Blauburgunder und Vernatsch reifen hingegen in Girlan auf besonders sonnigen Hängen. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, mit anschließendem biologischem Säureabbau. Ausbau im Betonfass. Der Wein wiederspiegelt die Leichtigkeit des Vernatsches, die angenehme Frucht des Blauburgunders und die samitge Fülle mit guter Säurestruktur des Lagreins. Er passt zu allen Gängen, am besten zu Wild, Fleischbraten und Käse.

Anbaugebiet: Südtirol
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: granatrot
Inverkehrbringer: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ), Südtirol
Rebsorten: Spätburgunder Lagrein Vernatsch
Land: Italien
Geschmack: trocken samtig
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Dekantieren: nicht nötig
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Passt zu: Wild Hartkäse Braten
Geruch: rote Früchte
g.U. / g.g.A: Südtirol
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

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