Girlan 448 Rose Cuvee IGT 2021
Beschreibung
Der 448 Rosé ist eine Cuvée aus Lagrein, Blauburgunder und Vernatsch. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wir entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank. Feiner, angenehmer Wein mit leichtem Walderdbeeren und Erdbeeren Geschmack. Er passt sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse.
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | kirschrosa |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ), Südtirol |
| Rebsorten: | Spätburgunder Lagrein Vernatsch |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Geschmack: | trocken fruchtig |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Naturkork |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Weinart: | Rosewein |
| Boden: | Sandboden |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Geruch: | Erdbeere |
| Passt zu: | Sommerküche Weichkäse Mediterrane Küche |
| g.U. / g.g.A: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gesamtsäure: | 5,94 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Restzucker: | 2,1 g/l |
