Beschreibung
Die Chili Salami wird mit großer Sorgfalt von Hand in den bayerischen Bergen gefertigt und besitzt einen pikant-scharfen Geschmack mit deutlichen Chilinoten.
Für die Salami werden Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Schweinefleisch (112g / 100g Endprodukt), Rindfleisch (18g / 100g Endprodukt), Rückenspeck, Pökelsalz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Saccharose, Glucosesirup, Knoblauch, Starterkulturen.
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert/Energie 1516kj/365kcal
Fett 28,08g
davon gesättigte Fettsäuren 11,2g
Kohlenhydrate 3,45g
davon Zucker 2,67g
Ballaststoffe 0,2g
Eiweiß 24,62g
Salz 4,5g
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Füllmenge: | 250 gr. |
| Anbaugebiet: | Bayern |
| Passt zu: | Antipasti |
| g.U. / g.g.A: | Bayern |
| Inverkehrbringer: | Gewürzwerk, Pöckinger Straße 13, 82319 Starnberg |
| Inhalt: | 0,25 Kilogram |
