Nährwertangaben pro 100ml
Energie 97 kJ
Energie 23 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,01 g
Neben handverlesenen alten Apfelsorten prägen herbe Weinbirnen traditionell den einzigartigen Charakter von schwäbischem Cider. Die Entalkoholisierung durch die Vakuumdestillation entnimmt den Alkohol belässt jedoch das volle Aroma.
Aus 100% schwäbischem WiesenObst hergestellt, garantierte Herkunft, echter Geschmack.
Die Entalkoholisierung dieses Ciders erfolgt „in House“ durch Vakuumdestillation bei schonenden 35°C So bleiben die charakteristischen, frischen Aromen erhalten.
Die alten Apfel-, und Birnensorten welche verarbeitet werden, zeichnen sich durch ihre frische Säure und herben Gerbstoffe aus. Für noch mehr Komplexität wird mit ausgesuchten Kräutern, Blüten und Gewürzen verfeinert.
Verzichtet wird dabei auf zugesetzte Aromen, Konzentrate, sowie auf den Zusatz von Zucker.
Geruch: Rote Beeren, erfrischend kantig mit herbem Hopfenduft.
Geschmack: Markantes Süße-Säurespiel, spannende Bitternoten mit herben Akzenten des alkoholfreien Rotweins.