Heublumen und Akazienblüten verfeinern mit den Gartenkräutern des Sommers den Duft vollreifer Quitten.
Geruch: Dieser Quittenlikör umschmeichelt von Beginn an mit seinem warm gelbfruchtigen Charakter, mit honigartiger Weichheit. Kühl serviert erscheinen die erfrischend grünlichen Noten des Dills. Eine Krautigkeit die an grünen Tee und Heu erinnert, gepaart mit feiner Orangenzeste verführen zu noch mehr Likör im Glas.
Geschmack: Weich und viskos legt sich der Quittenlikör zu Beginn an den Gaumen. Die Frucht wird gefolgt von krautiger Aromatik, Honig und Orange. Lang und intensiv der volle Geschmack der Quitte, mit typisch herber Note. So brav scheint dieser Likör nicht zu sein, denn zum Ende der Verkostung beleben Gerbstoffe, eine feine Bitternote sowie der Anklang von Holz das Geschmackserlebnis.