Frentana Pecorino Abruzzo Costa del Mulino DOC 2022

Der Wein hat eine mittelintensive strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich angenehme Zitrusnoten, Honig, gelber Pfirsich und manchmal ein typischer Bierduft. Der Geschmack zeigt einen vollmundigen, strukturierten Wein, ausgeglichen durch eine gute Säure, die den Gaumen erfrischt. Das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Geruch schließt einen langen und anhaltenden Abgang ab.
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Fl.
Beschreibung
Autochthone Rebsorte von der adriatischen Seite des zentralen Apennins (Marken und Abruzzen). Ausgewogene Kraft und Produktion. Die Traube ist mittelgroß, zylindrisch und länglich, mit kleinen, kugelförmigen, goldgelben Trauben mit einer kräftigen und dicken Schale. Der durch sanftes Pressen gewonnene Most wird bei kontrolliert niedriger Temperatur vergoren. Der Wein hat eine mittelintensive strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich angenehme Zitrusnoten, Honig, gelber Pfirsich und manchmal ein typischer Bierduft. Der Geschmack zeigt einen vollmundigen, strukturierten Wein, ausgeglichen durch eine gute Säure, die den Gaumen erfrischt. Das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Geruch schließt einen langen und anhaltenden Abgang ab. Speisenempfehlungen Bei 10-12°C servieren. Er passt zu leckeren Fischgerichten wie gebratenem Fisch und Schalentieren, aber auch zu weißem Fleisch, mittelreifem Käse, Wurstwaren und ersten Gängen.
Anbaugebiet: Abruzzen
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: grüngelb
Inverkehrbringer: Frentana Via Perazza, 32 I-66020 Rocca San Giovanni – Chiet
Land: Italien
Ausbau: Edelstahl
Geschmack: trocken weich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Verschluss: Naturkork
g.U. / g.g.A: Abruzzen
Weinart: Weißwein
Dekantieren: nicht nötig
Passt zu: Fisch Quiche Lorraine Hühnchen Pizza
Genuss ab: ab sofort
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Pecorino
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
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