Der Rosé leuchtet mit einer herrlich rosa schimmernden Farbe und brillanten Reflexen im Glas. Wunderbar pure und tiefgründige Nase reife Frucht und kräuterwürzige Noten. Viel Mineralität am Gaumen, dabei komplex mit einer überaus reifen Säure, im Abgang leichtfüßig und elegant. Passt ausgezeichnet zu Spaghetti Bolognese, Pizza mit Schinken und Käse, Ratatouille und Paella. Rebsorte 50% Mourvèdre, 30% Grenache Gris, 20% Grenache Noir
Terroir Mediterran, warm, ausreichend Niederschläge, Weinberge in Meeresnähe
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 12,5 Vol. %
Säure 5,7 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Serviertemperatur 8-10 C°
Verschluss Glasverschlus