Domaine Bousquet Malbec BIO 2021
Beschreibung
Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau, zum Teil Teil aus Weinbergen in Tupungato auf einer Höhe von 1200 Meter. Es ist einer der höheren Punkte in Mendoza. Der Wein besteht aus 100% Malbec und kommt bei der Gärung mit polnischen und französischen Eiche in Kontakt. Nach reift der Wein weitere 4 Monate in der Flasche.
Violett von Farbe, schnell schwarz, anspruchs für einen argentinischen Malbec von Topqualität. In der Nase findet man intensive, reichhaltige Gefühle von schwarzen Früchten und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Wein leitet über eine politische Struktur und Länge. Im Mund treffen Mann auf schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und eine Note Schokolade. Ein mildes und geschmeidiges Finale.
Dieser Wein passt zu rotem Fleisch, Käse und Nudeln.
| Anbaugebiet: | Mendoza |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | purpurrot |
| Inverkehrbringer: | Wijntransport Songertweg 17 NL-5961 Horst |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Geruch: | Pflaume Brombeere Bitterschokolade |
| Ausbau: | Holzfass BIO |
| Passt zu: | Rind Wild Hartkäse Rostbraten Schmorbraten dunklem Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Land: | Argentinien |
| Jahrgang: | 2021 |
| g.U. / g.g.A: | Mendoza |
| Rebsorten: | Malbec |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
