Deutz Sakura Brut Rose im Geschenkkarton

Bei der Cuvée Sakura Rosé Brut handelt es sich um eine saisonal limitierte Sonderedition die während der Kirschbaumblüte von April bis Juni verfügbar ist. Eine Assemblage aus Premiers und Grands Crus der Rebsorte Pinot Noir von den Reimser Bergen (Montagne de Reims) mit einem kleinen Anteil Chardonnay. Die Proportionen liegen bei 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay. Die Besonderheit ihres Stils und ihrer Farbe ergibt sich bei der Assemblage durch die Zugabe von 8% Rotwein, der von alten Weinstöcken der Côte d’Ay und der hervorragend gelegenen Einzelparzelle »Meurtet« stammt. Diese Weinberge befinden sich seit Generationen im Besitz von Champagner Deutz. Nach einem Reifungsprozess von mindestens 30 Monaten »sur latte« haben sich die Aromen vollkommen entwickelt. Der Brut Rosé präsentiert sich mit einem Duft von höchster Subtilität und einer beeindruckenden Kombination von Geschmacksvielfalt und Frische am Gaumen. Der Stil der Deutz Rosé Brut ist gekennzeichnet durch: • Die Verarbeitung allerbester Trauben. Der überwiegende Teil des Traubenmaterials stammt entweder von »Grands Crus« oder »Premium Crus.« Ebenso wichtig ist die Tatsache, dass Deutz generell nur die »erste Pressung« für all seine Cuvées verwendet. • Die »Reserve-Weine« – Top-Qualität »vins clairs« aus den Vorjahren – machen bis zu 50% der Cuvée aus. Die »Reserve Weine« garantieren Jahr für Jahr eine perfekte Konsistenz und verleihen dem Wein Komplexität.