Beschreibung
Gereifter Wein: Frische und Ausgewogenheit.
Grenache und Tempranillo
Reifung: 9 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Mindestlagerzeit in der Flasche: 15 Monate.
Ernte: Nachternte, Ende September durchgeführt, in kleinen Anhängern gesammelt.
Weinberg: Auswahl von Weinbergen mit geringer Produktion. Durchgeführt nach Nachhaltigkeitsrichtlinien mit dem Ziel, das Ökosystem und seine Vielfalt zu erhalten.
Produktion: Hergestellt in 28.000 kg Tanks. Kontrollierte alkoholische Gärung bei 25ºC.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Farbe : Rubinrot mit violettem Rand.
Aroma : Kraftvoll, mit einer guten Kombination aus roten Früchten und den Noten der Reifung: Gewürze und Röstnoten.
Geschmack : Angenehm, gut ausgewogen, mit einem runden Tannin, das einen schmackhaften Eindruck hinterlässt.
Passt perfekt zu jedem kräftigen Gericht, egal ob Eintöpfe oder Fleischgerichte wie Kaninchen, Lamm, Kalb oder Rind.
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | violettrot |
| Inverkehrbringer: | Costers del Sio Carretera Balaguer-Agramunt KM 4.3 ES-25600 BALAGUER |
| Restzucker g/l: | 1,6 |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Ausbau: | Holzfass |
| Passt zu: | RindRehrücken |
| Land: | Spanien |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Rebsorten: | TempranilloGarnacha |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2026 |
| Säure g/l: | 4,9 |
| Anbaugebiet: | Katalonien |
| Jahrgang: | 2021 |
| g.U. / g.g.A: | Katalonien |
| Geruch: | rote Beeren |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol. |
