Beschreibung
Junger Wein aus dem Fass, angenehm und frisch.
Tempranillo - Grenache - Syrah
Reifung: 4 Monate Reifung in gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Ernte: Die Ernte erfolgt in den Monaten September bis Mitte Oktober in Anhängern mit kleiner Kapazität.
Weinberg: An Spalieren gezogene Reben, 310 Meter über dem Meeresspiegel gelegen. Anbau nach nachhaltigen Richtlinien mit dem Ziel, das Ökosystem und seine Vielfalt zu erhalten.
Herstellung: Alkoholische Gärung und Mazeration für 2–3 Wochen in 28.000 kg-Tanks. In denselben Tanks findet auch die malolaktische Gärung statt.
VERKOSTUNGSNOTIZ:
Farbe: Purpurrote Farbe, sauber.
Aroma: Intensives Aroma von Schokolade, schwarzen Früchten und Vanille.
Geschmack : Im Mund ist es ein schmackhafter und anhaltender Wein dank der perfekten Balance zwischen Säure und reifen Tanninen.
Paarung: Es gibt viele Möglichkeiten, es hervorragend zu kombinieren. Zum Beispiel zu Fleisch, Vorspeisen, Reisgerichten. Auch zu kräftigeren Gerichten wie Eintöpfen und Schmorgerichten. Es eignet sich sehr gut als Beilage zu Grillgerichten.
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Costers del Sio Carretera Balaguer-Agramunt KM 4.3 ES-25600 BALAGUER |
| Geschmack: | trockenfruchtig |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Ausbau: | Holzfass |
| Land: | Spanien |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Rebsorten: | TempranilloGarnachaSyrah |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Anbaugebiet: | Katalonien |
| g.U. / g.g.A: | Katalonien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geruch: | VanilleCassisJohannisbeeren |
| Passt zu: | Lamm |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
