Beschreibung
Die Trauben werden von Hand geerntete, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach einer Kühlung von 24-48 Stunden werden die Trauben sanft gepresst. Die Vergärung erfolgt kühl bei etwa 14° C in kleinen Edelstahltanks.
Intensive Aromatik von Pfirsich und Aprikose, gepaart mit weißen Blüten. Am Gaumen gute Säurestruktur und fruchtbetonter Nachhall.
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Costers del Sio Carretera Balaguer-Agramunt KM 4.3 ES-25600 BALAGUER |
| Restzucker g/l: | 0,5 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Rebsorten: | ChardonnayViognier |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Spanien |
| Säure g/l: | 5,2 |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Passt zu: | MeeresfrüchteJakobsmuscheln |
| Anbaugebiet: | Katalonien |
| Geruch: | AprikosePfirsich |
| g.U. / g.g.A: | Katalonien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
