Chateau d´Aiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2017

1998 übernahm die Familie Neipperg Chateau d´Aiguilhe, welches heute 90 Hektar Weinberge in der Apellation Castillon, Côtes de Bordeaux östlich von Saint Emilion bewirtschaftet. Die ausschließlich auf dem Plateau gelegenen Weinberge profitieren von einer natürlichen Drainage und – dank ihrer insgesamt südlichen Ausrichtung – von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Der Wein, aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc Trauben gekeltert, liegt nach 30 Tagen Maischegärung in Betontanks für 15 Monate in Holzfässern (30% davon neu) auf der Feinhefe. Der Wein zeichnet sich durch Terroir, Kraft und Frische aus.