Castano Solanera 2018
Beschreibung
Intensives Dunkelrot, aber sauber und hell, in der Nase stechen die Aromen von reifen Früchten (Heidelbeeren und Brombeeren) hervor, die in den Mund zurückkehren, begleitet von Kompottpflaumen und einer sehr eleganten mineralischen Note. Er ist frisch, seidig, aber nicht weniger opulent und strukturiert. Ein voll integriertes Holz mit süßem Tannin und langem Abgang.
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Yecla |
| Ausbau: | Holzfass Maischegärung |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | kirschrot |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2024 |
| Inverkehrbringer: | Castano Ctra. Fuenteálamo, 3. Apdo. ES-30510, Yecla - Murcia |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Spanien |
| Säure g/l: | 5,3 |
| Passt zu: | Braten Leber Rostbraten Wildschwein Zicklein |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon Monastrell Garnacha Tintorera |
| Restzucker g/l: | 1,5 |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| g.U. / g.g.A: | Yecla |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
