Penfolds Koonunga Hill Shiraz & Cabernet 2019

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Fl.
Beschreibung
Tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft nach süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah). Am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure, und schon jetzt wunderschön zugänglich, aber zugleich mit dem klassischen Koonung-Hill-Potenzial ausgestattet.
Anbaugebiet: South Australia
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: purpurrot
Inverkehrbringer: Penfolds, 58 Queensbridge Street, Southbank, VIC 3006, Australia
Restzucker g/l: 1,1
Dekantieren: 1 Stunde zuvor
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2023
Land: Australien
Passt zu: Ente Wildschwein Zicklein Kurzgebratenem Lamm
Rebsorten: Cabernet Sauvignon Syrah
Jahrgang: 2019
Säure g/l: 6,0
Geruch: Leder Kräuter dunkle Beeren Gewürze
g.U. / g.g.A: South Australia
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 % vol.
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