Beschreibung
GUTSWEIN, GRAUBURGUNDER, 2022
Unser Entrée in die weißen Burgunder-Sorten - Zarte und feine Frucht, die an Grapefruit und Boscop-Apfel erinnert, wird dabei getragen von nussigem Schmelz.
Eine dezent-belebende Kräuterwürze ergänzt sich hier hervorragend mit eleganter Säure und sorgt für grossartigen Trinkfluss.
GÄRUNG
Spontane Gärung im Holzfass bei 20-22 °C. grobes Feinhefelager bis Ende Februar
AUSBAU
100% gebrauchte Holzfässer
RESTZUCKER & SÄURE
1,7 g/l, 5,5 g/l
TRINKTEMPERATUR, LAGERFÄHIGKEIT
8-10 °C, 4-6 Jahre
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Aldinger Schmerstraße 25 D- 70734 Fellbach |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Deutschland |
| Ausbau: | Holzfass |
| Weinart: | Weißwein |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Rebsorten: | Grauburgunder |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Jahrgang: | 2022 |
| g.U. / g.g.A: | Württemberg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
