Beschreibung
VINIFIZIERUNG:
Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur blei
SENSORIK:
Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig.
PASST ZU:
Muscheln in Weißwein, Salat mit gebratenen Gambas
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG:: 2022
REBSORTEN: 100% Pecorino
AUSBAU: Edelstahltank.
RESTSÜSSE 3.70 g/l
SÄURE: 4.80 g/l
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Restzucker g/l: | 3,7 |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| g.U. / g.g.A: | Abruzzen |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Welches Glas zum Wein: | Weißweinglas Standard |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Säure g/l: | 4,8 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Pecorino |
| Inverkehrbringer: | Contesa Azienda Agricola / Strada delle Vigne, 28 I - 65010 C.da |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
