Beschreibung
Für unsere Spätburgunder Auslese ernten wir nur mit sehr geringem Ertrag. Das macht sie auch so besonders. Bereits im Glas präsentiert sich diese Auslese mit einem tiefen Rubinrot. Feine Aromen von reifen Süßkirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren strömen einem in die Nase – gepaart mit einem Hauch von Zimt und Marzipan. Ein wunderschöner Spätburgunder, der auch am Gaumen eine schöne Fülle zeigt. Eine 20-monatige Lagerung in kleinen Barrique-Fässern verleiht dieser Auslese feine Aromen von dunkler Schokolade, Zimt, Nelken und Zedernholz und überzeugt mit einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Ein Wein zum Genießen!
| Anbaugebiet: | Baden |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Männle Andreas Heimbach 12 D-77770 Durbach |
| Restzucker g/l: | 1,1 |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Land: | Deutschland |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Welches Glas zum Wein: | Rotweinglas Burgund |
| Ausbau: | Barrique |
| g.U. / g.g.A: | Baden |
| Säure g/l: | 5,2 |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Boden: | Granitverwitterungsboden |
| Bewertungen: | Goldmedaille Landesweinprämierung |
| Geruch: | Schwarze Johannisbeere Leder Kaffeenoten |
| Passt zu: | Ente |
| Jahrgang: | 2018 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol. |
