Beschreibung
Ein Teil der Trauben (Corvina, Rondinella und Corvinone) für diesen Wein wird getrocknet bevor die Trauben gepresst werden. Diese Methode wird die Appassimento - Methode genannt. Der Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe ist würzig im Bouquet, mit Anklängen an schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im Abgang.
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | purpurrot |
| Inverkehrbringer: | MABIS s.r.l. Via Avv. Ceola, 20 - I - 37047 San Bonifacio (Verona) |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Geschmack: | vollmundig |
| Passt zu: | Pasta Rohmilchkäse dunklem Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Bewertungen: | Mundus Vini gold |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geruch: | Rosinen dunkle Beeren Dörrobst Kirschen |
| Rebsorten: | Corvina Rondinella Corvinone |
| g.U. / g.g.A: | Venetien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
